Nemusí být jen sladké. Zkuste muffiny s medvědím česnekem

Nemusí být jen sladké. Zkuste muffiny s medvědím česnekem

18.02.2021 Jana Čiháková

Máte rádi muffiny - a víte, že je nemusíte dělat jen nasladko? Tyto s medvědím česnekem můžete servírovat jako neotřelou přílohu k pečenému masu!

cca 10 ks / 2/5 náročnost / 30 minut

Ingredience:

150 g pšeničné polohrubé mouky 

4 vejce

60 g rozpuštěného másla

125 g tvarohu

30 g medvědího česneku

50 g strouhaného parmazánu

½ lžičky tymiánu

1 lžička prášku do pečiva

sůl a pepř 

Postup:

Nejdříve si do pěny vyšleháme vajíčka se špetkou soli. Poté přidáme zchladlé rozpuštěné máslo, tvaroh, najemno nakrájený medvědí česnek a ještě lehce promícháme.

Mezitím v druhé míse smícháme mouku, parmazán, tymián a prášek do pečiva.

Poté obě směsi smícháme. Vzniklé těsto osolíme a opepříme. Plníme do formy na muffiny a pečeme na 160 °C cca 20 – 25 minut dozlatova.

Náš tip: Místo medvědího česneku můžete použít špenát nebo kopřivy

Zdroj: Pernerka.cz


Mohlo by vás zajímat

O lihoviny je menší zájem, jejich prodeje poklesly

10.09.2024 | Prodeje výrobců lihovin v ČR klesly za první pololetí letošního roku v porovnání se stejným obdobím loni o 51,3 procenta, vyplývá z údajů Unie výrobců a dovozců lihovin (UVDL). Unie proto v otevřeném dopise, který má ČTK k dispozici, žádá politiky, aby zrušili další navyšování spotřební daně na lihoviny plánované na roky 2025 a 2026. UVDL zároveň tvrdí, že zvýšení spotřební daně příjmy státní pokladny nezvýšilo.

Tak to je gól! Japonci mají málo rýže - vyjedli ji turisté?

09.09.2024 | Poptávka po rýži se v Japonsku poprvé za deset let zvýšila. Může za to rekordní počet turistů a vysoká domácí poptávka. Neobvyklý růst poptávky přišel ve stejnou dobu, kdy vlna veder poškodila úrodu. Japonsko tak bojuje s nedostatkem rýže, která je považována v zemi za základní potravinu, a distributoři zvýšili ceny. Uvedl to ve své dnešní zprávě server Nikkei Asia.

MIRKA VAN GILS SLAVÍKOVÁ: UŽ JSTE ZKOUŠELI ČERNÝ ŽITNÝ CHLÉB?

26.01.2024 | „Ten musíte zkusit! Já ho upekla z mouky od Pernerky a naslano je skvělý. Takže pro svačinky úplně ideální,“ uvádí k receptu Mirka van Gils Slavíková.

Nové číslo CZ TEST právě v prodeji!

202408

Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.